鹿児島県 種子島の大地からお客様の手元においしい安納芋が届くまでをご紹介いたします。
ふじた農産の安納芋は、種子島の温暖でミネラル豊富な環境に育ち、たくさんのスタッフの手によって丁寧に製造されています。
離乳食から介護食にまで大活躍。多くの方の口に入る安納芋だから・・安心して食べてほしい。そんな想いでお届けしております。
収穫

キュアリング室

コルク細胞層は病原菌の侵入を防ぐことに繋がり、お芋を健康な状態に保つことができます。
石蔵貯蔵庫

お芋が甘みをしっかりと蓄えるまで2ヵ月以上じっくりと熟成させます。
洗浄作業・選別

炭火による焼き芋製造

この過程では安納芋からあまーい蜜が染み出る様子を確認することが出来ます。
袋詰め・金属探知機検査の後急速冷凍

検査を終えた焼き芋はマイナス30度以下の環境で急速冷凍され、保存されます。